האַלב אָטאַמאַטיק פּאָטאַאָ טשיפּס פראנצויזיש פרייז מאַקינג מאַשין פּראָדוקציע שורה

דער הויפּט פּראָצעס פון די שנעל-פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז פּראָדוקציע שורה איז בעקיצער דיסקרייבד ווי גייט:
(1) פּריסעטינג פון רוי מאַטעריאַלס צו פאַרברייטערן די פּראַסעסינג ציקל, קאַרטאָפל רוי מאַטעריאַלס מוזן זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. נאָך לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון רוי מאַטעריאַלס, זייער צוקער אינהאַלט און נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ וועט טוישן צו אַ זיכער מאָס. דעריבער, אַ זיכער-אָפּזוך באַהאַנדלונג מוזן זיין געפירט אויס איידער פּראַסעסינג צו מאַכן די ינגרידיאַנץ פון רוי מאַטעריאַלס טרעפן די פּראַסעסינג באדערפענישן.
(2) די דיזיילטינג רייניקונג איז דער הויפּט צו באַזייַטיקן אָפּזאַץ און פרעמד ענין אויף די ייבערפלאַך פון קאַרטאָפל רוי מאַטעריאַלס.
(3) שיילן און באַזונדער די קאַרטאָפל סקינס און שפּריץ די קאָליר שוץ לייזונג צו פאַרמייַדן אַקסאַדאַטיווע בראַונינג אויף די ייבערפלאַך פון די פּילד פּאַטייטאָוז.
(4) טרים די פּילד פּאַטייטאָוז זענען מאַניואַלי טריממעד צו באַזייַטיקן די אַנרימייזד קאַרטאָפל הויט, קנאָספּ אויגן, ונעוועננעסס און גרין טיילן.
(5) שנייַדן אין סטריפּס לויט פאַרשידענע ספּעסאַפאַקיישאַנז, שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קוואַדראַט סטריפּס, און די סטריפּס זענען פארלאנגט צו זיין ציכטיק און גלייַך.
(6) פראַקשאַנאַל צעשיידונג פון קורץ סטריפּס און דעבריס דזשענערייטאַד בעשאַס פּראַסעסינג צו פֿאַרבעסערן טראָגן.
(7) דיכיידריישאַן און דריינג אַדאַפּט אַ מעש גאַרטל דריינג און דיכיידריישאַן מיטל צו באַזייַטיקן די ייבערפלאַך נעץ פון פראנצויזיש פרייז און גרייטן זיך צו דער ווייַטער פריינג פּראָצעס.
(8) פראנצויזיש פרייז זענען געפּרעגלט אין הייס בוימל פֿאַר אַ קורץ צייַט, דאַן פישט, און די וידעפדיק בוימל איז געפילטערט אַוועק, אַזוי אַז די יינציק קאַרטאָפל אַראָמאַ פון פראנצויזיש פרייז קענען זיין געפּרעגלט.
(9) שנעל-פאַרפרוירן געפּרעגלט פראנצויזיש פרייז זענען פאַר-קולד און געשיקט צו שנעל-ייַז קאַלט עקוויפּמענט פֿאַר טיף-ייַז קאַלט און שנעל-ייַז קאַלט, וואָס איז באַקוועם פֿאַר לאַנג-טערמין פרייז און האַלטן די אָריגינעל טאַם.
(10) זעקל ריפרידזשעריישאַן פון זעקל איז דורכגעקאָכט מאַניואַלי אָדער אָטאַמאַטיק עקוויפּמענט. אין די פּאַקקאַגינג פּראָצעס, די צייט זאָל זיין פאַרקירצט ווי פיל ווי מעגלעך צו ויסמיידן אַבזאָרפּשאַן און טאָוינג פון שנעל-פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז, וואָס וועט ווירקן די פּראָדוקט קוואַליטעט. ריפרידזשערייט מיד נאָך פּאַקידזשינג.