פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז פּראָדוקציע ליניע

דער הויפּט פּראָצעס פון די שנעל-פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז פּראָדוקציע שורה איז בעקיצער דיסקרייבד ווי גייט:
(1) פּריסעטטינג רוי מאַטעריאַלס אין סדר צו פאַרברייטערן די פּראַסעסינג ציקל, קאַרטאָפל רוי מאַטעריאַלס מוזן זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.נאָך לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון רוי מאַטעריאַלס, זייער צוקער אינהאַלט און נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ וועט טוישן צו אַ זיכער מאָס.דעריבער, אַ זיכער צייט פון אָפּזוך באַהאַנדלונג מוזן זיין דורכגעקאָכט איידער פּראַסעסינג צו מאַכן די ינגרידיאַנץ פון רוי מאַטעריאַלס טרעפן די פּראַסעסינג רעקווירעמענץ.
(2) דעסילטינג רייניקונג איז דער הויפּט צו באַזייַטיקן אָפּזאַץ און פרעמד ענין אויף די ייבערפלאַך פון קאַרטאָפל רוי מאַטעריאַלס.
(3) שאָלעכץ און באַזונדער די קאַרטאָפל סקינס און שפּריץ די קאָליר שוץ לייזונג צו פאַרמייַדן אָקסידאַטיווע בראַונינג אויף די ייבערפלאַך פון די פּילד פּאַטייטאָוז.
(4) טרים די פּילד פּאַטייטאָוז זענען מאַניואַלי טריממעד צו באַזייַטיקן די אַנרימוווד קאַרטאָפל הויט, קנאָספּ אויגן, אַניוואַננאַס און גרין טיילן.
(5) שנייַדן אין סטריפּס לויט פאַרשידענע ספּעסאַפאַקיישאַנז, שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קוואַדראַט סטריפּס, און די סטריפּס זענען פארלאנגט צו זיין ציכטיק און גלייַך.
(6) פראַקשאַנאַל צעשיידונג פון קורץ סטריפּס און דעבריס דזשענערייטאַד בעשאַס פּראַסעסינג צו פֿאַרבעסערן טראָגן.
(7) דיכיידריישאַן און דרייינג אַדאַפּץ אַ ייגל גאַרטל דרייינג און דיכיידריישאַן מיטל צו באַזייַטיקן די ייבערפלאַך נעץ פון פראנצויזיש פרייז און צוגרייטן פֿאַר דער ווייַטער פריינג פּראָצעס.
(8) פראנצויזיש פרייז זענען געפּרעגלט אין הייס ייל פֿאַר אַ קורץ צייַט, דעמאָלט פישט אויס, און די וידעפדיק ייל איז פילטערד אַוועק, אַזוי אַז די יינציק קאַרטאָפל אַראָמאַ פון פראנצויזיש פרייז קענען זיין געפּרעגלט.
(9) שנעל-פאַרפרוירן געפּרעגלט פראנצויזיש פרייז זענען פאַר-קולד און געשיקט צו שנעל-ייַז קאַלט עקוויפּמענט פֿאַר טיף-ייַז קאַלט און שנעל-ייַז קאַלט, אַזוי אַז די קריסטאַליזיישאַן אין די פראנצויזיש פרייז איז מונדיר, וואָס איז באַקוועם פֿאַר לאַנג-טערמין פרעשנאַס בעכעסקעם סטאָרידזש און מיינטיינינג דער אָריגינעל טאַם.
(10) באַג-ביי-זעקל ריפרידזשעריישאַן קענען זיין מאַניואַלי אָדער דורך אָטאַמאַטיק ויסריכט.בעשאַס די פּאַקקאַגינג פּראָצעס, די צייט זאָל זיין פאַרקירצט ווי פיל ווי מעגלעך צו ויסמיידן נעץ אַבזאָרפּשאַן און טאָינג פון שנעל-פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז, וואָס וועט ווירקן פּראָדוקט קוואַליטעט.ריפרידזשערייט מיד נאָך פּאַקקאַגינג.