קאמערציעלע ראָטאַרי רעטאָרט – מאַנופאַקטורערס, פאַבריק, סאַפּלייערז
א ראָטאַרי רעטאָרט איז אַ טיפּ עסן פּראַסעסינג עקוויפּמענט וואָס ווערט גענוצט פֿאַר דער סטעריליזאַציע און פּרעזערוואַציע פון עסן פּראָדוקטן. עס איז אַ האָריזאָנטאַל מאָנטירטער צילינדער וואָס דרייט זיך אַרום זיין אַקס, און עס איז דיזיינד צו אַקאַמאַדירן הויך-וואָלומען פּראָדוקציע.
דער ראָטאַטאָרישער רעטאָרט באַשטייט פֿון אַ דאַמף-דיכטער קאַמער וואָס איז צעטיילט אין עטלעכע סעקציעס, יעדע פֿון וועלכע קען האַלטן אַ פּאָרציע פֿאַרפּאַקטע עסן פּראָדוקטן. די פֿאַרפּאַקטע עסן פּראָדוקטן ווערן אַרײַנגעלאָדן אין דעם ראָטאַטאָרישן רעטאָרט און דערנאָך ראָטירט דורך די פֿאַרשידענע סעקציעס פֿון דער קאַמער.
בעת דעם סטעריליזאציע פראצעס, ווערט פארע אריינגעשפריצט אין דער קאמער צו הייבן די טעמפעראטור און דרוק צו די לעוועלס וואס זענען נויטיג צו עלימינירן שעדלעכע מיקראארגאניזמען ווי באקטעריע, ווירוסן און פורעם. די דרייענדיקע באוועגונג פון דעם צילינדער זיכערט אז די פארפאקטע עסן פראדוקטן ווערן אייניג אויסגעשטעלט צו היץ, וואס העלפט זיכער מאכן אז אלע מיקראארגאניזמען ווערן פארניכטעט.
די פארפאקטע עסנווארג דרייט זיך אין דעם רעטארט ווען מען באארבעט עס, אזוי אז די היץ-איבערפיר זאל זיין מער דורכשניטלעך און עפעקטיוו. דאס קען פארקירצן די סטעריליזאציע צייט און פארמיידן איבערהיץ און קלעפּן ארום דעם פעקל. די סארט רעטארט איז פאסיג פארן פארפאקן עסנווארג וועמענס ספעציפישע גראוויטאציע פון פעסטן אינהאלט איז גרעסער ווי פליסיגקייט (פאראדזש און אנדערע קאנסערווירטע עסנווארג). די עסנווארג קען אויפהיטן דעם אריגינעלן טעם, קאליר און נוטרישאן איבערן האלבע לעבן נאך פארע-סטעריליזאציע, אן אויסזעצונג און שיכטן, פארבעסערנדיג דעם צוגעלייגטן ווערט פון דעם פראדוקט.
א ראָטאַרי רעטאָרט איז אַ טיפּ עסן פּראַסעסינג עקוויפּמענט וואָס ווערט גענוצט פֿאַר דער סטעריליזאַציע און פּרעזערוואַציע פון עסן פּראָדוקטן. עס איז אַ האָריזאָנטאַל מאָנטירטער צילינדער וואָס דרייט זיך אַרום זיין אַקס, און עס איז דיזיינד צו אַקאַמאַדירן הויך-וואָלומען פּראָדוקציע.
דער ראָטאַטאָרישער רעטאָרט באַשטייט פֿון אַ דאַמף-דיכטער קאַמער וואָס איז צעטיילט אין עטלעכע סעקציעס, יעדע פֿון וועלכע קען האַלטן אַ פּאָרציע פֿאַרפּאַקטע עסן פּראָדוקטן. די פֿאַרפּאַקטע עסן פּראָדוקטן ווערן אַרײַנגעלאָדן אין דעם ראָטאַטאָרישן רעטאָרט און דערנאָך ראָטירט דורך די פֿאַרשידענע סעקציעס פֿון דער קאַמער.
בעת דעם סטעריליזאציע פראצעס, ווערט פארע אריינגעשפריצט אין דער קאמער צו הייבן די טעמפעראטור און דרוק צו די לעוועלס וואס זענען נויטיג צו עלימינירן שעדלעכע מיקראארגאניזמען ווי באקטעריע, ווירוסן און פורעם. די דרייענדיקע באוועגונג פון דעם צילינדער זיכערט אז די פארפאקטע עסן פראדוקטן ווערן אייניג אויסגעשטעלט צו היץ, וואס העלפט זיכער מאכן אז אלע מיקראארגאניזמען ווערן פארניכטעט.
די פארפאקטע עסנווארג דרייט זיך אין דעם רעטארט ווען מען באארבעט עס, אזוי אז די היץ-איבערפיר זאל זיין מער דורכשניטלעך און עפעקטיוו. דאס קען פארקירצן די סטעריליזאציע צייט און פארמיידן איבערהיץ און קלעפּן ארום דעם פעקל. די סארט רעטארט איז פאסיג פארן פארפאקן עסנווארג וועמענס ספעציפישע גראוויטאציע פון פעסטן אינהאלט איז גרעסער ווי פליסיגקייט (פאראדזש און אנדערע קאנסערווירטע עסנווארג). די עסנווארג קען אויפהיטן דעם אריגינעלן טעם, קאליר און נוטרישאן איבערן האלבע לעבן נאך פארע-סטעריליזאציע, אן אויסזעצונג און שיכטן, פארבעסערנדיג דעם צוגעלייגטן ווערט פון דעם פראדוקט.
1. די עסנוואַרג דרייט זיך אין דער רעטאָרט בעת דעם סטעריליזאַציע פּראָצעס. פארע ווערט גלייך אינדזשעקטירט אין דער רעטאָרט מיט הויכער היץ טראַנספער עפעקטיווקייט, שנעלער היץ דורכדרינגונג און אַ פּערפעקטן סטעריליזאַציע ווירקונג.
2. דער ווייכער סטעריליזאציע פּראָצעס און גאנץ גוטער דרוק וואָג קאָנטראָל סיסטעם קענען ענשור די בעסטע קאָליר, טעם און דערנערונג פון עסנוואַרג, מינאַמייז די גראַד פון דעפאָרמאַציע פון עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג.
3. SIEMENS האַרדווער און ווייכווארג קאָנטראָל סיסטעם ענשור די רעטאָרט זיכער, פאַרלאָזלעך און עפעקטיוו אָפּעראַציע.
4. וויסנשאפטלעכע אינערלעכע רער-דיזיין און סטעריליזיר-פראגראם זיכערן גלייכע היץ-פארשפרייטונג און שנעלע דורכדרינגונג, פארקירצן דעם סטעריליזאציע-ציקל.
5. די F ווערט סטעריליזירנדיקע פונקציע קען זיין אויסגעשטאַט מיט אַ רעטאָרט, וואָס פֿאַרבעסערט די אַקיעראַסי פון סטעריליזאַציע צו ענשור אַז די סטעריליזאַציע ווירקונג פון יעדער פּעקל איז מונדיר.
6. א סטעריליזאציע רעקארדער איז פאראן צו רעקארדירן סטעריליזירנדע טעמפעראטור, דרוק אין יעדער צייט, ספעציעל פאסיג פאר פראדוקציע פארוואלטונג און אנאליז פון וויסנשאפטלעכע דאטן.
מעטאַל קען: בליך קען, אַלומינום קען.
קאַשע, מאַרמעלאַדע, פרוכט מילך, קאָרן מילך, וואָלנאַט מילך, פיסטאַשקע מילך אאז"וו.
