די אזוי גערופענע ברויט-קרומעל עקוויפּמענט אין לעבן איז צו פּראָדוצירן די קאָוטינג שיכט אויף דער ייבערפלאַך פון געפּרעגלטע עסן. דער הויפּט ציל פון דעם סאָרט ברויט-קרומעל איז צו מאַכן געפּרעגלטע עסן קרוכלע אויף דער אַרויס און ווייך אויף דער אינעווייניק, און רעדוצירן דעם פארלוסט פון רוי מאַטעריאַל נעץ. מיט דער פֿאַרבעסערונג פון מענטשן'ס לעבן סטאַנדאַרדן, די פאָדערונג פֿאַר עטלעכע געפּרעגלטע עסנוואַרג אַזאַ ווי פלייש סטייקס, פיש סטייקס, הינדל טענדערס און קירבעס קייקס איז אויך ינקריסינג, און אין דער זעלביקער צייט, די פאָדערונג פֿאַר ברויט קרומעל איז אויך ינקריסינג. די פאַרגרעסערן פון דעם פאָדערונג האט אויך פּראָמאָטעד די אויסזען פון ברויט-קרומעל עקוויפּמענט, און די אויסזען פון ברויט-קרומעל עקוויפּמענט האט אויך סאַלווד די פּראָבלעם אַז די פאָדערונג פֿאַר ברויט-קרומעל איז גרויס און די צושטעל איז גרעסער ווי צושטעל. איצט, ברויט-קרומעל געשאפן דורך ברויט-קרומעל עקוויפּמענט זענען נישט בלויז געניצט ווי קאָוטינגז, אָבער אויך ווי עסנוואַרג אַקסעסעריז. דעריבער, זייַן קייט פון אַפּלאַקיישאַן איז יקספּאַנדינג טאָג ביי טאָג.
ברויט קרומל עקוויפּמענט איז אַ ספּעציעלע עקוויפּמענט פֿאַר ברויט קרומל פּראָדוקציע. עס ניצט הויך-גיכקייַט ראָטייטינג בליידז און צאָן ראָולערז צו פאַר-שניידן און צעקוועטשן ברויט. די ברויט קרומל האָבן מונדיר פּאַרטיקל גרייס, קליין ברויט אָנווער, פּשוט סטרוקטור, זיכער אָפּעראַציע און באַקוועם אָפּעראַציע. ברויט קרומל עקוויפּמענט איז פּאַסיק פֿאַר מעל מיקסינג אין ברויט מאכן. ניצן דעם מאַשין צו קנעטן לאָקשן האט הויך גלוטען, גלייַך מיקסינג און הויך עפעקטיווקייַט. א גאַנץ שטעלן פון ברויט קרומל עקוויפּמענט כולל עלעקטראָד קאַבאַנאַץ, עלעקטראָד קאַרץ, עלעקטראָד טאַנגקס, פּולוועריזערז, פורעמונג מאשינען, מעל סייווינג מאשינען, כייסטס, ברויט קאַטערז, טייג מיקסערז און קאַנווייער בעלץ, עטק. ברויט מעל האט פּשוט סטרוקטור, באַקוועם און זיכער אָפּעראַציע.
.
לויט דער קלאסיפיקאציע פון ברויט קרומלען, ווערט ברויט קרומל עקוויפּמענט אויך צעטיילט אין דריי קאטעגאריעס, אייראפעאישע ברויט קרומל עקוויפּמענט, יאפאנעזישע ברויט קרומל עקוויפּמענט און אויפגעבלאזן קרומל עקוויפּמענט. אייראפעאישע ברויט קרומל עקוויפּמענט און יאפאנעזישע ברויט קרומל עקוויפּמענט זענען פערמענטירטע ברויט קרומל עקוויפּמענט, וואס האט דעם אראמא פון פערמענטירט עסן. עס איז גוט קאלירט בעתן פרעגלען און איז נישט גרינג אראפצופאלן. די קאליר צייט קען ווערן צוגעפאסט לויט די עסן רוי מאטעריאלן. שטרענג גערעדט, אויפגעבלאזן קרומל עקוויפּמענט געהערט נישט צו ברויט קרומל עקוויפּמענט, אבער עס איז ענליך אין פארעם, און די קאליר וועט זיין אנדערש און גרינג אראפצופאלן בעתן פרעגלען פראצעס. אבער, צוליב זיין פשוטן פראדוקציע פראצעס און רעלאטיוו נידריגע קאסטן, איז עס אויך ברייט גענוצט געווארן אויפן מארק.
די ברויט קרומלען וואָס ווערן פּראָדוצירט דורך די אייראָפּעיִשע ברויט קרומלען עקוויפּמענט זענען מערסטנס גראַניאַלער, מיט אַ שווערן און קרוכלע טעם, אַ קייַענדיק געפיל, און אַן אומגלייכן אויסזען. די ברויט קרומלען וואָס ווערן פּראָדוצירט דורך די יאַפּאַנישע ברויט קרומלען עקוויפּמענט זענען ענלעך צו נאָדלען און האָבן אַ פרייען טעם. יאַפּאַנישע ברויט קרומלען עקוויפּמענט ווערט צעטיילט אין עלעקטראָד קרומלען עקוויפּמענט און באַקינג קרומלען עקוויפּמענט לויט פאַרשידענע פּראָצעס מעטאָדן. באַקינג קרומלען עקוויפּמענט איז אַ טראַדיציאָנעלער פּראָדוקציע פּראָצעס, אָבער צוליב דער מיילאַרד רעאַקציע בעת באַקינג, דערשיינט די ברויט הויט ברוין. יאַפּאַנישע ברויט קרומלען האָבן אַ סך אָפּפאַל און זענען הויך קאָסטן. איצט איז דער גאַנץ פּראָצעס פֿאַר פּראָדוצירן יאַפּאַנישע ברויט קרומלען עלעקטראָד קיורינג, וואָס ווערט כאַראַקטעריזירט דורך קיין ברוינע הויט, הויך עפעקטיווקייט, נידעריק ענערגיע קאַנסאַמשאַן און גרויסע פּראָדוקציע.
פּאָסט צייט: 8טן מערץ 2023